・No.130 【大森】「キュリー ド シゲール」 ジャワビーフカレー2007年08月12日 13時50分59秒

今日は、やっと、、、やっと、、、以前から行こう行こうと思っていて、なかなかいけていなかったお店にいくことができました。

カレー屋さんではないのですが、非常に行きやすい場所にあるのに、行けていなかったお店なんです。

●「レストラン キュリー ド シゲール」   ★★★★
住所: 東京都大田区大森本町2-33-1
営業時間: 1130~1400、1800~2200
定休日: 月曜
TEL: 03-3768-2044
■今回食したもの:
  休祝日ランチメニューより、、
   ビーフジャワカレー(サラダ付き) 1400円

※来訪日 2007/8/12

京急の平和島駅下車、徒歩3分というところでしょうか。
旧東海道沿いにある、雰囲気のあるお店です。
ホテルニューオータニでフレンチの修行をされたシェフがやっておられる、西洋料理のお店です。

13時頃にお伺いしたので、ひと段落ついたあとだったのでしょう。僕だけでした。張り紙で明日からお盆休みとのことでしたので、ラッキー!!でした。

メニューは、テーブルに紙で、休祝日ランチメニューがおかれていました。5つのメニューからチョイスすることになります。カレーは1つ。そりゃそうです。カレー屋さんじゃないんですから。

注文させていただいてから、待つことしばし。。

きました!(あ、その前に、サラダはだしていただいていましたけどね)

ビーフがどっさり!!うーん、ボリュームすごいなぁ。
キュリーソースは、やや黒め。

香りは、すごくカレーの香りがするという感じではありませんでした。
そして、ソースだけを一口。(そう、ソースです。とろとろというよりは、明らかにサラサラ系ですので)

んんんんんんんんんんん!?!?!?!?

最初に、牛肉の風味がして、次に強烈なビーフの肉汁の味、そして、最後にカレー?という感じの後口がきて、なにもなくなってみると、辛さが舌の上に少し残っているという感じ。う~ん、これは、今までに味わったことのない味だ。

肉とカレーと一緒に食べる。当然だが、うまい!!
このたっぷりの肉の肉汁をふんだんにカレーソースにあえているんだろうなぁという感じ。そして、肉自体も素晴らしいので、やわらかく、そして、味わい深い。

ライスと一緒に食べ進むうちに、「ああ、食べ終わりたくないなぁ」という感覚に。久し振りだ。でも、だんだん、不思議な感覚にもなってきた。

「これって、カレーなのか?」

ということです。でも、明らかに、後口で口の中、舌の上に残っているのは、カレーの辛さなんですよね。ある意味、僕が食べたことのある欧風カレーの中でも、一番端っこにあるものかもしれません。そう、

カレー じゃなくて キュリー

ってことでしょうか。素晴らしい。今後、カレーに限らず、いろんな料理をいただくことにしよう。4点。

・No.131 【銀座】「ラサ」 マラッカ風 ニョニャチキンカレー2007年08月12日 21時24分41秒

今日は、昼もなかなかいけなかった店にいったが、夜も前から目指していた店にいくことができた。

銀座に映画をみにいった帰りに、その店にいった。


●「ラサ」   ★★★★
住所: 東京都中央区銀座5-8-13 銀座ファイブスタービル 8F
営業時間: (平日) 1100~1500(LO/1430)、1700~2300(LO/2200) 
      (土日祝) 1200~2300(LO/2200)
定休日: 無休
TEL: 03-3289-1668
■今回食したもの:
  マラッカ風 ニョニャチキンカレー 1200円

※来訪日: 2007/8/12

このお店は、以前、パキスタン料理の「ガンダーラ」さんにきたことがあるのだが、それと同じビルです。


■「パキスタン料理 ガンダーラ」
http://machang.asablo.jp/blog/2007/01/27/1142619
※2007/1/27 訪問


お店は、こぎれいなおしゃれな空間で、きれいな女性がオーダーをきいてくださいます。
料理を何品か注文して、ビールを注文。
しめでは、カレーを注文しようと思っていました。

最後、マラッカ風 ニョニャチキンカレーを注文。
こちらは、ココナッツミルク仕立てのカレーで、マイルドな味わい。でも、写真をご覧いただくとわかりますが、赤い。そう、おそらく唐辛子系の香辛料がはいっているのでしょう。辛い。でも、辛さが先に立つのではなく、旨さがあっての辛さになっている。これはいい!

でも、赤い理由は、トマトが一緒に煮込まれているのもあるかもしれません。実際に、トマトの酸味もいい感じできいていましたし、果肉もはいっておりましたし。

ライスでも、ナンでもいいといわれましたが、ライスで。
料理全体的においしく、量も適量。これから何度かおうかがいしそうなお店でした。4点。