”うま”い カレー Blog　～Road To 300 !!

先日のことではあるが、サンフランシスコで蟹を食べにいった。

蟹だ。蟹。でも、フィッシャーマンズワーフではない。
現地の先輩に連れて行っていただいたのだ。

●「Thanh Long」　　　　　★★★★☆
http://www.anfamily.com/Restaurants/thanhlong_restaurant/displaypages/homepage.html
住所： 4101 Judah Street on the corner of 46th Avenue San Francisco, CA 94122
営業時間： Tuesday - Sunday　1630 ～ 2200
Friday & Saturday 1630 ～ 2300
定休日： 月曜
TEL： 415-665-1146
■今回食したもの：
　蟹のボイルしたもの１杯（時価）
　→Whole roasted Dungeness crab, An’s garlic sauce, secret spices
　ガーリックヌードル
　チャーハン
　サラダ
　イカの料理（名前失念）


※来訪日：　2007/3/8
いや～、うまい！　とにかく美味しい！！！！！
蟹を自分でとって食べるのも久しぶりではあったし、大勢でワイワイいいながら食べたのも楽しかったのだと思うが、バターとガーリック、黒胡椒であじつけられたソースが熱熱！！　最初は蟹も当然、アツアツ！！　半分食べる頃に少しずつ冷えてくる。

でも、急がないとソースはバターを中心につくられているので、だんだん固まってきてしまう。。。

そして、ほじくった身をガーリックヌードル（ほとんどパスタじゃないの？って感じのスープなしの麺だけ）とあえて食べるとこれが最高！！
チャーハンともあえてみたが、これまた美味しい。でも、個人的な嗜好でいえば、ヌードルの方がいいかな。。。

空気
メンツ
旅先

という、美味しいと体感で思う要素が多かったとは思うものの、そんなの差し引いてもおいしかったと思います。4.5点！！