”うま”い カレー Blog　～Road To 300 !!

さて、昨日、映画を見に行った後で、有楽町～銀座界隈にでて食事をしようということになった。そこで、結果的にむかったのが、、、

●「デリー（DELHI）　銀座店」　　　　　　★★★★
http://www.delhi.co.jp/
住所： 東京都中央区銀座6-3-11西銀座ビル3F
営業時間： 平日 1130～2130(ランチタイム: 1130～1400)
　　　　　　　土、日、祭日 1150～2130
定休日： 無休
■今回食したもの：　下記詳細

・カラヒ（パキスタンカレーの非常にスパイシーなカレー。羊、鳥あり）
・キーママター（ラムの挽肉のカレー。辛さはソフト）
・インドカレー（非常にスパイシーなサラサラカレー。チキンと芋）
以上カレー
・タンドーリチキン
・バルワベーガン（揚げ茄子マサラソース添え）
・多種のナン

これに、インドビール「マハラジャ」で乾杯。軽いカレーで、スパイシーな料理にあう。このお店に限らないが、インド料理屋さんにいかれたときには、インドビールをお薦めします。

こちらの注文内容をみてか、バルワベーガン、タンドーリチキン、カレーの順にだしていただけた。バルワベーガンは、このお店にいかれたら、是非食されることをお薦めします。さっくりとナイフがはいり、コクはあるがマイルドなマサラソースが、揚げ茄子に深い味わいを与えている。
そして、それにましてもすごいのが、タンドーリチキン。チキンステーキのソースあえという感じではあるが、カリッとなった皮とジューシーな肉のコントラストが素晴らしい。

ただ、隣のテーブルで食されていた、カリフラワーのカレー風味がものすごくおいしそうであった。次回は、あれを必ず食そうと決意。

そして、カレー登場。我々は５種類のナンを注文していた。通常のナンっぽいものから、揚げてあるもの、粉の異なるもの、パンのような感じのもの、といろいろあって、こちらの食感も、非常に楽しめる。

ただ、サラサラのインドカレーは、ナンよりも、ライスを頼んでおけば良かったかなと反省。キーマは、もう少しピリッとするか、もう少しカレーっぽくやわらかな味ならよかったです。カラヒは、申し分ないですね。辛い、確かに辛い。初めての方には、あまりお薦めではないかもしれませんね。でも、マトンとの相性もよく、あの辛さの中にある旨みを感じられるようになれば、非常に楽しいと思います。カレーは、やはり、辛いほうがうまい！というのが持論です。

もちろん、僕も辛いのがそんなに得意ではないので、徐々にならしていきたいと思っていますけれど。。。お薦めの４点。